Грузинская баня славится естественным паром из горячих серных источников еще со времен древнего государства Урарту. Купальни строились прямо в гротах и работали круглосуточно.
Современные грузинские бани – одна из немалых статей туристического бизнеса. Разведать гейзер под землей, раскопать его, построить баню – слишком хлопотно и энергозатратно. Легче съездить в Грузию! Или «одолжить» замечательный обычай грузинского народа – проводить праздник не за столом, как обычно, а в бане. Правда, из горячительных напитков придется отдать предпочтение только чайным тоникам и сухому вину – все остальное плохо сочетается с высокими температурами.
Банный напиток по-грузински: Одна ст. л. липового цвета, одна ст. л. сушеной малины, одна ст. л. листьев смородины залить кипящей водой и настаивать полчаса. В остывший до 37 градусов чай добавьте мед и дольку лимона. |
